綺羅々なひととき

美味しいディナーで満足したのにも関わらず、


翌日は和食のランチを楽しみました〜〜


向かいましたのは銀座マロニエゲート12階、


『艸 SOU(そう)』。



京都のお野菜をメインに体に優しいお料理がいただけます


雰囲気のあるエントランス。


京都にもこんなモダンな空間少ないのに！


旦那さんが以前サービスで働いてたお店なので


以前にも来たことがあり、


スタッフさんともお話しながら楽しく食事ができました〜。


鱧の焼き霜造り。


京野菜の取り合わせ。


彩りのあるソースや塩、ドライ醤油をつけながら。


そして、京野菜のたっぷり詰まった市松弁当に、


野菜のヘタや皮でダシをとった野菜の甘みとコクのある白味噌椀。


に、十六穀米。


水菓子にはあいすくりん〜♪美味しかった〜♪


ま〜なんとも贅沢なお野菜ランチでした


いろんな野菜をいただけるって、


もしかしたらお肉や魚よりも豪華かも！？


と、最近思うのであります。


ひと手間もふた手間もかかったお料理、


とっても美味しかったです！！


そんなこんなで、東京のご飯を満喫した旅なのでした〜。


銀座の大好きな文房具屋さんでお買い物してから、


伊豆高原へ帰ってまいりました〜！


これからも美味しい物に出会いたいと思うのでした

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